Apakah Telur Berbahaya Bagi Kesehatan
Jantung? Itulah kira-kira pertanyaan yang umumnya ditanyakan
perihal bahayanya mengkomsumsi telur. Untuk menjawab pertanyaan di atas,
berikut akan kita uraikan perihal fakta apakah benar telur berbahaya bagi
kesehatan Jantung.
Telur
mengandung kalori tinggi, kolesterol tinggi, dan jumlah lemak yang tinggi. Dimana satu telur mengandung 210 mg kolesterol, yang
lebih tinggi dari setengah kebutuhan kolesterol untuk satu hari. Satu telur
juga mengandung hampir 5 g lemak, termasuk 1,6 g lemak jenuh. Hampir semua
lemak dan kolesterol ini ditemukan dalam kuning telur, sedangkan satu putih
telur hanya mengandung 0,06 g lemak, dan tidak ada lemak jenuh atau kolesterol.
Bersama
dengan lemak jenuh dan kolesterol, kuning telur juga mengandung asam lemak
omega-3 yang sehat untuk jantung, memiliki 100-200 mg per kuning telur. Putih
telur tidak mengandung asam lemak omega-3.
Jadi,
pada kondisi tertentu, mengkonsumsi telur tidak membuat jantung Anda bermasalah. Meskipun
telur memiliki kandungan kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa orang yang
sehat dengan konsumsi satu telur per hari tidak akan menyebabkan penyakit
jantung. Namun, baik bagi orang-orang yang memiliki kecenderungan untuk terkena
penyakit kencing manis atau diabetes sebaiknya menghindari mengkonsumsi satu
telur setiap hari, karena mereka dapat rentan terhadap penyakit jantung jika
mereka makan satu telur setiap harinya.
Dimana
pada pasien diabetes paling banyak dianjurkan untuk mengonsumsi tiga butir
telur per minggu untuk menghindari komplikasi jantung. Seluruh telur terdiri
dari 71 kalori dan 6,3 g protein, dengan
3,6 g dalam putih telur dan 2,7 g dalam kuning telur. Kuning telur menghasilkan
bahan yang baik dari banyak nutrisi penting, seperti vitamin B-12, vitamin A,
vitamin D, vitamin E, vitamin K, kalsium, zat besi dan karotenoid - lutein dan
zeaxanthin. Putih telur juga menghasilkan sejumlah kecil asam folat, vitamin
B-12, kolin, kalsium, dan zat besi.
Makan
telur sekali dalam sehari dan beberapa kali dalam seminggu cukup untuk sebagian
besar orang sehat. Ketika seseorang makan telur, dia harus mengurangi konsumsi
makanan lain yang tinggi lemak dan kolesterol seperti mentega, ghee, daging
merah, kentang, sosis, dll.
Para
ilmuwan telah mencatat fakta bahwa bagi
orang yang menderita diabetes dan penyakit jantung, menjaga konsumsi kuning
telur hingga tiga atau lebih sedikit per minggu dapat membantu kesehatan
seseorang.
Jika
seseorang perlu mengurangi konsumsi telurnya, sebaiknya kurangi kuning telurnya,
dengan mengkomsumsi putih telurnya saja.
Karena dilihat melalui banyak bukti penelitian bahwa kuning telur lebih
berbahaya bagi kesehatan daripada putih telur.
Sebagian
besar dokter melarang pasien mengalami masalah jantung, diabetes dan tekanan
darah tinggi untuk mengonsumsi kuning telur. Namun, dalam banyak kasus, mereka biasanya
memperbolehkan pasien untuk makan bagian putih telur, mengesampingkan kuning
telur.
Telur
memang mengandung kolesterol tinggi. Dimana kolesterol adalah lemak yang secara
alami bersirkulasi dalam darah seseorang. Tapi, walaupun demikian, kolesterol
bertanggung jawab untuk membangun dinding sel pelindung dalam tubuh seseorang.
Jika
kolesterol berlebihan maka di sini baru terjadi masalah, karena kolesterol
dalam darah akan menjadi lebih tebal dan lebih keras bagi jantung orang itu
untuk dipompa. Hasilnya bisa berupa tekanan darah tinggi dan penyakit jantung
jika kadar kolesterol Anda terlalu tinggi. Akhirnya, kita dapat menyimpulkan
fakta bahwa konsumsi telur memiliki manfaat maupun kerugian.
Jika
seseorang mengabaikan manfaat telur dalam dietnya, maka orang itu kehilangan
sumber protein yang baik untuk pembentukan tulang. Namun, telur mengandung kolesterol
tinggi, yang merupakan sumber lemak yang dapat mempengaruhi kesehatan seseorang
jika seseorang memiliki penyakit jantung. Selalu minta saran dari dokter
sebelum memulai program diet apa pun, dan juga, pastikan untuk mengkonsumsi
jumlah telur yang diperlukan. Baca Juga: Makanan Yang Tidak Baik (Dihindari) Untuk Penyakit Jantung
0 Response to "Apakah Komsumsi Telur Berbahaya Bagi Kesehatan Jantung Kita?"
Posting Komentar