Apakah Komsumsi Telur Berbahaya Bagi Kesehatan Jantung Kita?

Apakah Telur Berbahaya Bagi Kesehatan Jantung? Itulah kira-kira pertanyaan yang umumnya ditanyakan perihal bahayanya mengkomsumsi telur. Untuk menjawab pertanyaan di atas, berikut akan kita uraikan perihal fakta apakah benar telur berbahaya bagi kesehatan Jantung.

Telur mengandung kalori tinggi, kolesterol tinggi, dan jumlah lemak yang tinggi. Dimana  satu telur mengandung 210 mg kolesterol, yang lebih tinggi dari setengah kebutuhan kolesterol untuk satu hari. Satu telur juga mengandung hampir 5 g lemak, termasuk 1,6 g lemak jenuh. Hampir semua lemak dan kolesterol ini ditemukan dalam kuning telur, sedangkan satu putih telur hanya mengandung 0,06 g lemak, dan tidak ada lemak jenuh atau kolesterol.

Bersama dengan lemak jenuh dan kolesterol, kuning telur juga mengandung asam lemak omega-3 yang sehat untuk jantung, memiliki 100-200 mg per kuning telur. Putih telur tidak mengandung asam lemak omega-3.

Jadi, pada kondisi tertentu, mengkonsumsi telur  tidak membuat jantung Anda bermasalah. Meskipun telur memiliki kandungan kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa orang yang sehat dengan konsumsi satu telur per hari tidak akan menyebabkan penyakit jantung. Namun, baik bagi orang-orang yang memiliki kecenderungan untuk terkena penyakit kencing manis atau diabetes sebaiknya menghindari mengkonsumsi satu telur setiap hari, karena mereka dapat rentan terhadap penyakit jantung jika mereka makan satu telur setiap harinya.

Dimana pada pasien diabetes paling banyak dianjurkan untuk mengonsumsi tiga butir telur per minggu untuk menghindari komplikasi jantung. Seluruh telur terdiri dari 71 kalori dan  6,3 g protein, dengan 3,6 g dalam putih telur dan 2,7 g dalam kuning telur. Kuning telur menghasilkan bahan yang baik dari banyak nutrisi penting, seperti vitamin B-12, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, kalsium, zat besi dan karotenoid - lutein dan zeaxanthin. Putih telur juga menghasilkan sejumlah kecil asam folat, vitamin B-12, kolin, kalsium, dan zat besi.

Makan telur sekali dalam sehari dan beberapa kali dalam seminggu cukup untuk sebagian besar orang sehat. Ketika seseorang makan telur, dia harus mengurangi konsumsi makanan lain yang tinggi lemak dan kolesterol seperti mentega, ghee, daging merah, kentang, sosis, dll.

Para ilmuwan  telah mencatat fakta bahwa bagi orang yang menderita diabetes dan penyakit jantung, menjaga konsumsi kuning telur hingga tiga atau lebih sedikit per minggu dapat membantu kesehatan seseorang.

Jika seseorang perlu mengurangi konsumsi telurnya, sebaiknya kurangi kuning telurnya,  dengan mengkomsumsi putih telurnya saja. Karena dilihat melalui banyak bukti penelitian bahwa kuning telur lebih berbahaya bagi kesehatan daripada putih telur. 

Sebagian besar dokter melarang pasien mengalami masalah jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi untuk mengonsumsi kuning telur. Namun, dalam banyak kasus, mereka biasanya memperbolehkan pasien untuk makan bagian putih telur, mengesampingkan kuning telur.

Telur memang mengandung kolesterol tinggi. Dimana kolesterol adalah lemak yang secara alami bersirkulasi dalam darah seseorang. Tapi, walaupun demikian, kolesterol bertanggung jawab untuk membangun dinding sel pelindung dalam tubuh seseorang.

Jika kolesterol berlebihan maka di sini baru terjadi masalah, karena kolesterol dalam darah akan menjadi lebih tebal dan lebih keras bagi jantung orang itu untuk dipompa. Hasilnya bisa berupa tekanan darah tinggi dan penyakit jantung jika kadar kolesterol Anda terlalu tinggi. Akhirnya, kita dapat menyimpulkan fakta bahwa konsumsi telur memiliki manfaat maupun kerugian.

Jika seseorang mengabaikan manfaat telur dalam dietnya, maka orang itu kehilangan sumber protein yang baik untuk pembentukan tulang. Namun, telur mengandung kolesterol tinggi, yang merupakan sumber lemak yang dapat mempengaruhi kesehatan seseorang jika seseorang memiliki penyakit jantung. Selalu minta saran dari dokter sebelum memulai program diet apa pun, dan juga, pastikan untuk mengkonsumsi jumlah telur yang diperlukan. Baca Juga: Makanan Yang Tidak Baik (Dihindari) Untuk Penyakit Jantung

Subscribe to receive free email updates: